Koken zonder zout is niet altijd even makkelijk. Het vraagt creativiteit en durf om een lekker gerecht te maken zonder toevoeging van zout of zoute smaakmakers. Creatieve koks konden in het voorjaar van 2010 hun toprecepten insturen voor de kookwedstrijd 'Lekker zonder zout'. Deze wedstrijd was een gezamenlijk project van de NVN en dieetinzicht.nl.
Alle recepten zijn beoordeeld op de juiste berekening, ingrediëntkeuzes én smaak door een deskundige jury. Op World Kidney Day, 11 maart 2010, is de winnaar bekend gemaakt. Hij kreeg een een topdiner thuis aangeboden voor zes personen!
Bekijk hier de lekkerste inzendingen: