Lekker en gezond eten voor weinig geld. Voedingsbuddi€ Jolien geeft tips en stelde een heerlijk kerstmenu samen.
'Ik voel me opeens heel kwetsbaar. Ik vraag me af of gezond leven en veel bewegen wel zin heeft als ik tegelijkertijd 2 keer daags een handje pillen slik die mijn hele afweersysteem uitschakelen.'
... die wij helaas nog niet allemaal kunnen beantwoorden. Wel kunnen we zeggen dat er een onderzoek is gestart naar de werking van het vaccin bij nier- en transplantatiepatiënten.
Jolien is diëtist en nierpatiënt. Zij stelde een heerlijk kerstmenu samen. Zoutarm en niet duur.
Elk gezin in Zuid-Afrika bereidt bobotie op zijn eigen wijze. Een aantal ingrediënten is wel steeds hetzelfde. Taurai maakt een zoutarme variant.
De NVN heeft een nieuwe voorzitter en 2 nieuwe bestuursleden. We heten hen van harte welkom!