Aan de kook

Het aspergeseizoen is maar kort, dus wanneer ze er weer zijn eet ik die erg graag. Deze soep is weer net even anders, maar lekker en eenvoudig te maken.

Wanneer je witlof karamelliseert haalt dit de natuurlijke suikers uit het eten naar voren en zorgt daarmee voor een bijzondere, volle smaak.

Een zomerse zalm met spinazie en gebakken aardappeltjes. Makkelijk en snel gerecht en een feestje op tafel.

Een heerlijk zomerse salade, als volledige maaltijd of bijgerecht. In twintig minuten staat het op tafel.

De tijd van kerst: verbinding met warmte, liefde en ontspannen tafelen. Voor deze decembermaand heb ik een driedelige brunch samengesteld. Een zoete wortelsoep met een vleug frisheid door de yoghurt, passend bij de knapperige wentelteefjes en een hartige bonbon met een romige vulling.

Door de noten hebben de muffins een lekkere, krokante bite. Heb je kaliummedicatie, dan kun je die verwerken in het recept, maar zonder kan natuurlijk ook.